ゼンマイ


群馬県甘楽郡 2007.4.30

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       ゼンマイ
ゼンマイ科ゼンマイ属 
Osmunda japonica

山地の草地や林縁にふつうに生える
長さ50〜100cmの夏緑性シダ
葉は二形、 若葉は淡赤褐色の綿毛
に包まれるが、成葉に毛はない。
栄養葉は2回羽状複葉、小羽片の基
部は切形、左右相称ではない
胞子葉は線形、 主脈の両側に胞子
嚢をつけ、飛散直後に枯死する。
若芽 (栄養葉) は早春の代表的な山
菜で、油炒めが美味しい


      群馬県甘楽郡 2007.4.30

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